7小时带货超600万！海底捞到场直播雄师，一次性狂推11款新品

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本文泉源：期间财经 作者：王言
在竞争对手呷哺呷哺（00520.HK）公布进军烤肉业后，“暖锅一哥”海底捞（06862.HK）也加速了推陈出新的步调。
10月28日上午，海底捞在抖音举行2022年秋冬新品线上发布会，推出了包罗爆浆奶酪鱼条、泡菜鸭肉锅底、魔芋素毛肚、红薯苕皮等新品，并开启直播带货。

图片泉源：图虫创意
抖音的官方数据表现，海底捞排在当天团购带货主播榜的第5位。另据第三方直播数据统计平台灰豚数据披露，制止28日17点，海底捞此次直播累计贩卖额已经高出600万元。
海底捞干系负责人告诉期间财经，此次发布会公司共发布了11款新产物，各种品类分身，包罗锅底、小吃、菜品和饮品，也是海底捞上新产物数量最多的一次发布会。
根据公开资料，2021年年底，海底捞公布全新产物规划，公布将从天下、地区双体系推进产物上新，从锅底、菜品、小吃及体验等方面全方位创新，且保持天下至少一年两次的上新节奏。
“高频上新，爆款不停，直接提拔了斲丧者的斲丧欲望，提拔拉新和增强复购，对门店谋划业绩起到了显着的正向作用。本年1月和6月的两次产物上新，均推动海底捞天下门店团体翻台率较客岁同期有显着拉升。”上述负责人表现。
随着直播渐渐成为品牌方贴近斲丧者不可或缺的渠道，海底捞也到场直播带货的雄师。
期间财经注意到，此次海底捞举行新品发布会的抖音账号名为“海底捞暖锅”，该账号现在粉丝数量靠近100万。从本年8月5日至今，该账号在抖音举行了4次直播，此次新品发布会也是其第一次在直播期间卖货，在整个直播过程中，在线人数在6000人左右，部分产物出现了爆单情况。
除了上新之外，海底捞还恒久在抖音贩卖代金券、套餐券、菜品券等产物，此中销量最高的产物为“海底捞会员专享380抵400代金券”，销量为4.4万单。
疫情之下，直播带货、外卖、线上商城等已经成为海底捞创收的新渠道。
本年6月中旬，海底捞创建社区营运中央，以“外卖+社群+直播+线上商城”的社区营运模式，专注于堂食服务之外的多元化餐饮服务创新。别的，海底捞调解业务结构，减轻疫情对其影响，驱动了外卖业务增长。海底捞半年报表现，本年1~6月，公司外卖业务收入同比增长近40%。
整个上半年，海底捞实现收入167.64亿元，同比降落16.57%，净亏损2.67亿元，而客岁同期的净利润为9650万元。
海底捞表现，随着疫情和缓，6月以来，公司餐厅谋划月度环比已显着好转，筹划择机启动“硬骨头筹划”，重新启动2021年“啄木鸟筹划”下关停的部分门店。

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