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4.9高分、月销量8000+的外卖店,运营法门是什么?

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发表于 2023-5-15 21:42:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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作者吃外卖的时间偶尔中发现某烤肉店的运营法门,各人一起来看一看~
12日,在美团上看到一家叫来自星星的E.T烤肉饭的店,评价颇高,因刚好没有可用的美团红包,以是我顺手打开了饿了么,发现他们家仍然在保举榜的前几位,评价颇高,订单量也很高,以是当天中午,我就点了他们家的外卖,感觉还不错。
下战书,他们的客服通过饿了么的订单手机号加了我的微信,说是有优惠和红包定期派发,我以为大概又是一个红包群吧,多进一个群逛逛也是一件不错的事。结果一进群,发现这还真的不是一个平常的外卖红包群,步步遵照“AARRR”转化漏斗模子,难怪他们的订单量和洽评量能那么高!
接下来我给各人好好的分析一波,他们是怎样运用“AARRR”转化漏斗模子举行运营,乐成地转化了一波又一波的用户。
一、“AARRR”转化漏斗模子

1. acquisition获取


第一步是获取用户,即通过包装产物与增长曝光量,进步与用户打仗的时机。
他们的做法是:

  • 对各个展示图举行了同一调性的修饰,变得适口动人,引发用户的食欲;
  • 购买保举位,将本身放在美团与饿了吗两大外卖平台的保举位的前几名,增长产物的曝光度。
2. Activation激活


第二步是激活用户举动,我在这里把激活明白为激活期,通过在这段时间内的一系列简朴嘉奖的引导,引导用户下订单,获取良好反馈,当用户下单高出三次时,即视已完成用户举动的激活。
注:据有关观察分析,用户对一个东西利用次数高出三次,并得到良好反馈时,易对该东西形成依赖生理。
他们的做法是:

  • 通过客服加新用户微信,拉用户入红包群,每天早上10点定时发放限量红包供用户抢;
  • 抢到红包的用户(一样寻常都是认识的老用户)可根据对应的金额尾数,在完成外卖订单后领取超值福利或返现;
  • 未领到红包的用户(一样寻常为还未养成风俗的新用户+其他老用户)则可以在下单后,在对应外卖平台附上好评,得到现金返现;
  • 而团购数目到达10份的用户(群内大客户),可享受一份免费的优惠。
通过步步引导,对用户举行差别化管理,促使新用户举行复购。
3. Retention留存


第三步为用户留存题目,关于怎样管理用户,促进用户留存,进步生动度。在这里是指怎样维系微信群里的用户,以及用户好感,进步用户在两个平台上的外卖下单量。
他们的做法是:
3.1 创建一套各人都奉行的规则
“这个群是本店的客户管理群,目标是为了让各人更好的享受店里的优惠运动,拒绝广告发放,影响各人的一样寻常生存,违反规则的人踢出群。”
我们可以明白为社群规则,即创建各人共同认可的长期目标与代价观。
这里以提供更多优惠服务为目标,低落各人的午饭开销(究竟CBD附近的餐饮店都较贵),并体验抢红包的爱好,但不打搅各人在其他时段的正常生存,详细体现为:克制各人发广告,固然更多大概是不盼望优惠运动的结果受到影响。
3.2 对用户举行差别化管理
(1)红包重要是面向老用户,由于他们对社群发福利的时间敏感度高,更轻易抢到红包获取超值福利,这是门店对老用户的回馈,也是在促使新用户向老用户过程的变化。
(2)发好评返现的优惠重要是面向新用户+其他老用户,新用户对社群发福利的时间的敏感度还未形成,难以抢到红包,以是通过让新用户发好评获取返现的小运动,可促利用户下单购买;同时也是对其他老用户的回馈。
(3)买10送1重要是面向大客户,这是一种只存在CBD的客户。下单的人一样寻常都是公司里项目组的成员或同部门的成员,刚开完会或中午放工,各人一起叫个外卖啥的。
3.3 做好反馈,打造信托感与口碑
将每天抢到红包并下订单的用户获取优惠的情况信息(如返现的微信红包截图)实时发到群中,做好反馈,进步各人的信托感。
4. Revenue变现


变现这一环节就略过啦,究竟是外卖,用户引导下单到留存的过程都是在变现。
5. Referral保举


保举是让用户成为共同体,对产物有认同感,归属感,乐意站在产物的角度为产物做保举。
他们的做法是:
为没有抢到红包的用户提供可通过发好评获取返现的时机。新用户为了获取返现而发好评保举,在这个过程大概会有抵触生理,但对于已经形成认同感的老用户来说,却是一件水到渠成的变乱;而且当好评度较高后,由于有微信群这一渠道,一些老用户也会拉好友入群一同享受福利。
该店通过如许的方法一步步引导用户,留住用户,促成用户分享,形成一个完善的闭环,使得他们在美团与饿了么上的好评度高达4.9分,月贩卖量到达8000+。
固然好的运营也要有好的产物做支持,这里我也顺道分析了他们产物乐成的关键。
二、产物乐成的关键

1. 产物质量好


好吃,刚做热乎,体验佳。这是刚需,是撑起整个门店其他内容的条件。
2. 产物品类


(1)打造品牌产物
依赖美团与饿了吗的贩卖数据,团结红利结果,推出热销产物,促进用户购买,这类产物通常是门店利润最高的产物,即符实用户需求,又符合门店优点要求。
(2)多重SPU产物组合满意用户的差别需求
一样寻常门店只提供SKU供用户选择,用户必要自行搭配,即斲丧用户的时间资源又斲丧用户的思索资源,倒霉于转化率的进步。而该门店提供数目适当的SPU组合产物,即低落了用户的时间与思索资源,又能得到潜意识上“这是组合套餐会自制一点”的反馈,可大大进步转化率。
(3)多重优惠运动满意差别用户需求
优惠运动,满意用户占自制的生理必要;而多重优惠运动可供选择,可满意差别消耗本领的用户。对于CBD里的小职员大概由于工资不敷高,更倾向于选择优惠力度大但饭量一样寻常的餐;而对于高管,由于工资富余,大概会更加看重饭的质量,他大概会选择饭的质量更高,优惠力度小的餐。
3. 产物服务好


快递服务提前到达,远超预期(给予用户惊讶感!)
在CBD区,快递服务是个痛,一样寻常12 点要用饭,11点就得叫外卖。他们家却能做到11点半叫外卖,11点55分外卖就已经送达了,体验远远高出其他门店。
以是说,只有好的产物加好的运营,才气使公司更恒久的发展。让你的用户尖叫,并维系好你们之间的关系,才气让他们为你的产物买单。
本日的分享就到这啦,谢谢正在阅读的你,盼望能有所劳绩!
本文由 @紫衣书生 原创发布于各人都是产物司理。未经答应,克制转载
题图来自 Pexels ,基于 CC0 协议

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发表于 2023-6-7 21:52:18 | 只看该作者
写的不错 谢谢分享
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发表于 2023-6-8 01:41:38 | 只看该作者
很不错 谢谢分享
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发表于 2023-6-8 05:52:23 | 只看该作者
多谢楼主的分享
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发表于 2023-7-2 02:55:15 | 只看该作者
过来学习啦 哈哈
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发表于 2023-7-2 12:17:17 | 只看该作者
厉害学习到了
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发表于 2023-8-1 06:12:34 | 只看该作者
支持楼主  来学习一下
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发表于 2023-8-19 11:26:15 | 只看该作者
不知道实力运用这个方法会怎么样
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发表于 2023-9-28 11:42:37 | 只看该作者
很好学习了
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发表于 2023-9-28 17:02:47 | 只看该作者
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