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南方财经全媒体记者陈梦璇 南沙报道
“这是粗皮老树珍珠番石榴，规模莳植，奇怪现摘现发货，咬开一口，松脆清甜多汁，本日开播有优惠！”每天薄暮到晚上，80后“农二代”陈嘉倩都会定时上线和直播间的粉丝见面。她的死后10米就是果树，放眼远眺，番石榴、香蕉、木瓜果林和番薯田等在占地面积14908亩的广州南沙万顷沙三民岛上片片放开，通过直播间的小小窗口，这些农产物贩卖到天下各地。
数字下乡，农货上行，现在，直播电商已成为农产物贩卖的紧张渠道。在商务部等九部分近期印发《关于推动农村电商高质量发展的实验意见》（以下简称《实验意见》）后，南方财经全媒体记者采访多位在南沙本地的农村电商从业者后相识到，固然南沙拥有踏实的农业底子，但现下生产端的构造化和标准化程度已无法满意电商规模化连续化供货需求，供应链上风和壁垒也有待进一步加强。
在受访专家看来，要做好农产物电商并不容易，电商与农业两大财产间的乘数效应仍有待进一步迸发，而突破的关键点在于产物和人才。
荔枝销量翻10倍背后的农产物“优质优价”秘笈
在“中国荔乡”茂名高州，36岁的返乡创业新农人陈小敏基于茂名荔枝公共品牌，孵化出了具有光显新农人特色的“荔枝大王”品牌IP，并组建团队入驻抖音电商带货，将荔枝销量翻了10倍。
秘笈第一条，是标准化。陈小敏告诉南方财经全媒体记者，茂名与高州发布了包罗《茂名市荔枝标准果园生产管理规范》在内的10余个荔枝财产相干行业标准；在荔枝季到来前高州市水果财产协会还初次发布了荔枝引导收购价的公告，规范对荔枝特级果开采时间和标准、特级果引导收购标准。
农业标准化程度提拔，有利于进步农产物产量和质量，进而打造品牌。南方财经全媒体记者整剃头现，在广东省市场监视管理局发布的2023年省级标准化试点树模项目中，有29个是农业类项目。客岁5月，广州市农业农村局向全市推广应用《火龙果》等16个农业地方标准。
“电商最讲求标准化，标准化的探索和实践正是当下农产物从线下转向线上渠道、创建电商供应链的必由之路。”广州南沙当代农业财产团体蔡榕表现，现在南沙的农产物也在探索标准化建立。
在没有电商渠道之前，传统的农产物贩卖渠道每每遵照“莳植户/果商-大宗果商-超市/批发市场-斲丧者”的链条，产物收购议价权把握在收购方手中。“批发商收多少，果农就卖多少，只寻求数量不关心质量。”广州万顷农特电子商务有限公司负责人李少龙说，由于番石榴等农产物已往恒久面临莳植标准缺失的情况，当质量标题导致市场口碑变差，番石榴的身价也进一步贬值，行情最差的时间，收购价一斤只有几毛钱，造成“果贱伤农”的效果。
为了徐徐建成布局公道、指标科学、和谐配套的番石榴全财产链标准体系，推动万顷沙番石榴财产高质量发展，近两年，南沙加强对农产物的“标准+种质”“双牵引”，发布有关万顷沙番石榴果实风致分级技能规程、种质创制和配套种植技能研究中期效果，以精准的风致把控和品种培养，进一步进步果品经济效益和加强财产市场竞争力。
现在，陈嘉倩的直播间内累计卖出4万多单的“顶流”番石榴，售价能到达39.9元5斤。万顷沙福安果番石榴财产服务站工作职员姚天奇先容，现在全镇共莳植番石榴近1.5万亩，累计形成了7大良好品种，还在2022年入选了广东省名特优新农产物地区公用品牌和同年第二批天下名特优新农产物名录。
但在番石榴之外，南方财经全媒体记者梳剃头现，南沙本地尚有多种农产物仍未健全标准化生产与羁系体系，如甘蔗、粉蕉、一点红番薯等等。淘天团体公众沟通部安钟汝指出，农产物标准化工作巨大而复杂，不光仅是莳植的标准化，还包罗包装、急忙、运输的标准化，涵盖农业生产的各个范畴，贯穿于农产物全生命周期，必须由当局部分引导，推动订定、修改、完满地方特色农产物的生产技能规范与产物品级、产地准出、包装标识、网上贩卖等方面的标准，并发动专业大户、农业龙头企业、农夫专业互助社等树模动员。
“网红”怎样长红？果农亟需形成集群化品牌化
四川耙耙柑、潮汕青橄榄……比年来，基于“短视频、直播保举+搜刮加购”的全域爱好电商模式动员下，农产物尤其是一些优质的地域品牌反复出圈，火上热搜，斲丧者自动搜刮和斲丧农产物的总量规模在连续增长。
据南方农村报引用的第三方监测数据，2018年至2022年，广东省农村地域网络零售额增长至879.3亿元，年均增速20.8%，实现5年倍增，农产物网络零售额增长至792亿元，规模扩大了3倍。
但农村电商供应链涉及生产、包装、仓储、物流运输、售后服务等多方面，不少农产物电商面临人才短缺，物流本钱较高、利润单薄等逆境。
以物流包装的本钱来看，当前南沙的农产物紧张依靠顺丰、京东的生鲜物流链配送，广州市正安食品有限公司（以下简称“正安食品”）品牌营销部的工作职员透露，每单生鲜品的平凡包装和运输本钱通常占产物总价约1/4，假如是礼品装，包装本钱更高。
而抛开物流包装环节，就农产物自己来看，由于农产物天生具有季候性，电商平台假如只卖一种产物，过季了就会断档，导致客户粘性低落；假如抛开产物格量打代价战，无序的竞争会反噬农产物好不容易创建起来的市场口碑。
该工作职员举例。五斤装“南沙一点红”番薯在电商平台上有多个售价，斲丧者通常会根据代价、风致和个人偏好来做出购买决定。然而，假如市场上出现了代价低廉却风致不佳的“一点红”番薯，让斲丧者的现实体验未能满意斲丧预期，这大概会削弱斲丧者对该品种番薯的信心和认可度，进而对“南沙一点红”品牌的团体形象造成负面影响。
南方财经全媒体记者还观察到，现在，南沙本地还没有形成专门的农村电商集群，无论是主播照旧电商企业，多数照旧“单打独斗”，无法聚力开释财产集群效应，这也成为影响农产物上行的卡点。
对此，安钟汝表现，发展农产物电商不光仅只是为了拓展线上的贩卖渠道，更紧张的是通过创建顺畅的供应链体系淘汰物流本钱及农产物斲丧，提拔农产物利润，促进整个农业财产链的转型升级。
对于怎样优化供应链管理，蔡榕以为，必要依次答好“过程标准化、产量稳固化、产物差异化、品牌IP化”四个标题，但要啃下这四块“硬骨头”，就要连续地投入推广。“这是不绝烧钱的过程，但农产物的利润空间并不大，假如有个比力综合的办理方案，我信赖这个企业的话肯定会走得比力快。”
蔡榕发起，可突出品牌差异化上风来进步农产物利润。“通过发掘产物的地理上风、文化配景和生产工艺等方面来构建品牌故事，借助交际媒体传播扩大品牌影响力，并将品牌文化体现在包装载体上，这不光能增长产物的附加值，也能进步斲丧者对品牌的认知度和忠诚度。”
为了让农产物从“卖得掉”进阶 “卖得更好” “效益更高”，比年来，南沙在促进农业财产链转型升级方面，一是聚焦“农头”链“工尾”，通过一二三财产融合强大农业财产链发展。“我们正和NOWWA挪瓦咖啡互助通过融合萃取技能研发番石榴特饮，后续研究和本地一家大型茶饮企业打造番石榴茶饮产物。”姚天奇先容。
二是通过整合服务，尽大概紧缩财产带链路。除了面向C端打造“优品南沙”平台，正安食品通过“订单式农业+基地直采+电商贩卖”的方式拓展B端电商渠道，会集火力发展线上线下融合的新零售模式。现在，该企业正在点对点与广州市区的170多个镇街互助洽谈社区团购资源，将来会通过自建配送队伍直达配送，让斲丧者可以或许用平价的方式购买到南沙的优质产物。“渴望通过国企带头，变更镇街、农户、电商主播，共同创建一个完满的电商生态。”该企业品牌营销部相干负责人表现。
农业电商必要“知农又懂播”的农二代
本年“中央一号”文件提出“实验农村电商高质量发展工程，推进县域电商直播基地建立，发展墟落土特产网络贩卖。”此次九部分连合印发《实验意见》，从6个方面提出14条详细办法，此中就包罗搭建县级电商公共服务中央(电商财产园区)在内的多条理农村电商综合服务平台，打造出一批功能完满、特色突出、动员力强的县域直播电商基地。
现在南沙还没搭建起农村电商财产园，但在2020年时已考核认定了广州原素商业有限公司等7家单元为“农村电商下层树模站”，此中的广州市成丰生态农场有限公司在2021年荣获广东省“E网兴农”农村电商树模站。2022年，南沙再次公布了12个符合建立标准的农村电商树模站，包罗正安食品、深冷鲜生（广州）供应链管理有限公司等。
从省印发的《农村电商下层树模站建立标准》，来看，农村电商树模站的建立目的在于充实发挥吸纳就业、扶持创业、增收致富等方面树模动员作用，积极助推墟落振兴。那么，在现有的农村电商下层树模站底子上，南沙要创建起一个成熟的农村电商财产园，还必要哪些条件？
“必须依托拥有成熟的电商运营案例和强大的资源网络的支持团队来运营基地，制止项目‘有头无尾’。”广东春丰天集网络科技有限公司总司理王泽锋判断，农村电商接下来将迈入发作式提速发展阶段，对有财产集群上风的地域而言，只要把“打造好电商供应链，培养电贩子才，完满电商物流体系”这三点做成熟了，就能把电商财产集群做上去。
如王泽锋所言，墟落振兴既要“见物”更要“见人”。要破解当下农产物电商发展程度相对参差、从业主体较为分散、缺乏有效的整合和协同的情况，关键在于培养更多“蘑菇姐姐黄清华”“渔小仙”式的“农二代”电商新农人。
“本地的村民、农夫他们精于农业生产，但多数不具备打造网红农商IP的本事和履历，像李少龙和陈小敏一样在直播电商范畴做出规模的新农人仍旧紧缺。偏科前端莳植大概末了贩卖，都难以形成闭环。”广州市技师学院副院长陈实以为，要让农业和电商两个财产之间实现无缝衔接，与普惠性农村电商培训相比，通过发展职业教诲更有助于造就更加专业的“复合型人才”，巩固“电商进墟落”效果。
据先容，广州市技师学院在南沙校区设立了农村电商培训和就业创业基地，一期分别了直播区、客服区、商品陈列区和展示区，由学院约请的电商企业的引导老师领导00后门生，通过线上直播、扶贫带货、专业培训、校企互助等途径，在“实战”中造就将来的农村电商带头人。
“生源紧张来自南沙及周边都会的农村，他们从小对父辈怎样举行农产物莳植、采购、贩卖等流程耳濡目染，入学后又履历了体系性的电商专业学习和真实的直播带货使命实践。这些既懂农村又懂电商的门生将是农村电商的支柱气力。”陈实表现，通过造就国家紧缺型农村电贩子才，学校将来渴望能以上述基地为阵地，引入头部企业互助，围绕财产链上鄙俚，将南沙的基地扩大为广州以致大湾区农村电商的紧张集聚区。
在运营方面，王泽锋提出，南沙应根据自身财产底子打造供应链，联动农夫专业互助社和专业的外部机构气力，加强选品和电商营销线上运动。在此期间，当局可以在政策引导方面给予更多补贴夸奖步调，吸引更多外部气力到场南沙。
据先容，现在春丰天集作为抖音“山货上头条”运营方，正重点在各个地区拓展新农各人才队伍，同时整合各地区农产物供应链货盘，通过人货拉拢提拔产物贩卖服从。“将来我们也会把更多资源赋能到本地的新农人身上，借助他们的气力以点带面，真正动员农户增收致富，促进地方经济的团体发展。”王泽锋表现，随着大量有效实干的电贩子才培训效果徐徐产出，以“人带货、货带场”的情势串联起县域农业“人-货-场”三大元素，将来在农村电商范畴肯定会出现更多农业界的“董宇辉”。
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发表于 2024-4-4 18:03:12
