羁系与服务并举 进一步规范直播带货食品贩卖

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福建晋江市举行的2024年食操行业职工职业技能比赛决赛中，选手正在举行食品检测技能操纵稽核。
谢贵明摄（人民视觉）
主播在屏幕前口若悬河地先容产物，乃至在直播现场大快朵颐，令不少斲丧者心动，点击屏幕直接下单购买……当下，食品成为网络贩卖中直播带货的主打商品之一，与此同时，直播带货食品也出现缺斤少两、以次充好等标题。
直播带货食品贩卖为何出现这些标题？斲丧者权益受损怎样维权？对直播间食品贩卖怎样加强羁系？记者就此采访了读者、专家以及相干人士，他们表现直播间贩卖有其独特性，也因此产生一些标题，电商平台、有关部分须要加强羁系，让斲丧者在直播间购买食品更安心、更放心。
直播带货食品敏捷增长，为食品安全羁系带来新挑衅
“主播说大促销9.9元3袋，我点进链接下单购买后，才发现网页标注的是9.9元1袋。”辽宁大连市读者张老师说，前些日子，他在某电商平台直播间看到促销后，一下买了数十袋开心果，到货后才发现与主播先容的分量差很多。而网页体现这个直播间已经卖了十几万件，不知有多少斲丧者是像他一样被误导下单。
近几年，我国网络直播行业快速发展，克制2024年5月末，网络直播行业主播账号累计开通超1.8亿个，随之异军突起的是直播间带货贩卖。与其他线上贩卖相比，一方面，直播间主播生动、鲜活的先容，拉近了与斲丧者的隔断；另一方面，个别主播对产物的浮夸先容以致天花乱坠，让收到货的斲丧者大失所望。
宁夏固原市的赵老师曾在直播间购买了一袋牛杂煲。直播视频体现，一大袋中包罗“牛肠牛肚、牛腩牛肉筋”等，但赵老师收到的商品整袋都是牛肺渣。不敷为奇，有博主在外交平台发布对直播间多款食品的测评，此中一款由浙江台州市一家食品公司生产的无骨鸡爪，标识中有食品生产答应证编号。但经查询发现，当地市场羁系部分2020年9月发布公告，公布该答应证编号取消。
斲丧者反映剧烈的另有假冒无糖食品。在某电商平台贩卖的一款荞麦锅巴批评区有斲丧者留言：“主播说自己患有Ⅱ型糖尿病，吃这款食品不升糖。我想各人都是‘糖友’，信托他的教学，于是下单。效果，吃了一包后，血糖指数大幅上升。”
本年3月，上海市斲丧者权益掩护委员会（以下简称“上海市消保委”）连合上海营养食风致量监视查验站发布了一份“康健概念”食品直播带货的斲丧观察，监测了14个网购平台上的100个直播间，并从中选购了宣称低脂、低糖、低钠、低能量、高卵白等营养康健食品举行检测。效果发现，直播带货产物中含糖量误导情况严厉，存在食品标签合规性低等标题。
“我们通过蹲守的方式，对100个直播间的整场直播教学、宣传、购买举行了全程录屏、闭环式体察。”上海市消保委副秘书长唐健盛先容，他们通过对主播口播、网页先容、产物上的标签标识及检测机构检测效果四方面内容的划一性举行比对，对各直播间以10分为满分打分，效果总体匀称得分仅为5.44分。
直播带货涉及主播、平台、生产企业等多个主体，责任难辨
在直播间购买食品尤其是康健食品碰到贫困后，很多斲丧者维权碰到了困难。
北京市网友任密斯在人民网“领导留言板”上反映，自己在某平台直播间买了生鸡翅。其时主播说鸡翅为“纯自然散养土鸡希奇鸡翅”。两天后到货，任密斯发现“每个鸡翅都特别鼓胀，肉色是不正常的赤色。自然解冻20分钟左右，就从鸡翅内里分泌大量的水”。她要求商家退货，却被商家以“生鲜品不支持退货退款”为由驳回。任密斯以为这类表明并不公道，正由于是生鲜食品，更应该保障其质量安全。
很多食品保质期短，存在线上贩卖的逆境。“食品与其他商品差别之处在于保质期较短、安全要求较高，而斲丧者线上购买，对食品的重量、质量、宣传是否真实无法直观如线下贩卖那样当场作出判断，须要有具体且清晰的食品信息供斲丧者作为决议依据。”北京市泽天状师事件所主任张之松先容，现行斲丧者权益掩护法实行条例已明确规定，策划者应当以明显方式对不实用无来由退货的商品举行标注，提示斲丧者在购买时举行确认，不得将不实用无来由退货作为斲丧者默认同意的选项。
在直播间购买食品出现标题，找不到标题责任方也令人无奈。有读者反映：“直播宣传、展示商品与现实收到商品严厉不符，明显涉及卖弄宣传，商家宁静台却相互推诿，不办理标题。”
直播带货贩卖包罗产物先容、开价上架、促单成交、转款过款等过程，此中涉及带货主播、食品生产商、经销商、营销平台等多个主体。出现标题谁该是第一责任人？有读者以为，斲丧者在直播间购买食品，最直接的接洽人就是带货主播。辽宁沈阳市读者宋波说，“直播间主播就是互联网贩卖员，必须对产物资质严格把关。对于宣传内容，也应严谨对待，不能过甚其辞。”
然而，一名内容和电商整合营销平台负责人告诉记者，带货贩卖和收单发货是分开的，“岂论一家平台自称其选品体系怎样严苛、自营服务怎样强化，只要直播间主播不负责生产和发货，就很大概出现风致控制标题。由于主播不大概不停亲身盯着发货，带的货越多，‘翻车’的风险越高。”
几个月前，某主播推广的CSS油橄榄英华产物被曝未含“橄榄苦苷”等关键身分，舆论一片哗然，品牌方仍不愿处理处罚。克日，该主播表现，由于走法律诉讼步伐时间过长，他决定自己负责退回累计约1.5亿元的货款。
值得一提的是，未含“橄榄苦苷”等关键身分并非由斲丧者发现，而是由第三方检测机构检测出来的。食品直播带货存在类似逆境，平凡斲丧者纵然肉眼望见、味觉辨认对身分产生猜疑，也很难举证。
无力举证也让斲丧者在维护权益方面处于劣势。本年1月，一名斲丧者在人民网“人民投诉”留言，他在某平台购买了一款烤肠，“在主播口述和配景板宣传中都答应含肉量≥85%”，但到货一尝，发现“口感软塌塌，没有肉的质感，还不如平凡淀粉肠”。他要求查察检测陈诉，商家却不予剖析。再好比购买保健品，主播促销时先容的疗效，纵然斲丧者服用后没有类似感受乃至另有不良效果，也很难求证。
营销平台应负起羁系责任，让直播带货食品更康健安全
对于直播间贩卖食品出现的标题，关键得分清责任主体，这是营销的条件和底线。7月1日正式施行的《中华人民共和国斲丧者权益掩护法实行条例》明确规定：“策划者通过网络、电视、电话、邮购等方式提供商品大概服务的，应当在其首页、视频画面、语音、商品目次等处以明显方式标明大概阐明其真实名称和标记。由其他策划者现实提供商品大概服务的，还应当向斲丧者提供该策划者的名称、策划地点、接洽方式等信息。”一句话概括，直播带货必须说清晰“谁在带货”“带谁的货”。
张之松发起，直播营销平台策划者应当创建健全斲丧者权益掩护制度，明确斲丧争议办理机制。发生斲丧争议的，直播营销平台策划者应当根据斲丧者的要求，提供直播间运营者、直播营销职员相干信息以及相干策划运动记载等须要信息。
直播营销平台策划者须负起应有责任。“在商品检测上不能苛求斲丧者，即便专业职员也无能为力。这就须要平台管控和羁系部分强有力的监视执法。”唐健盛表现，电商平台通过提供直播间服务赢利，就有责任对直播间的贩卖运动举行羁系。“假如平台举行常常性地抽查，岂论商家是否被抽查到，都会促使其对食风致量把关更严。对于直播间贩卖显着存在敲诈运动或陵犯斲丧者康健的商家，羁系部分或营销平台应当严格处罚。”他发起。
2022年，浙江省曾发布《直播电子商务选品和品控管理规范》团体尺度。此中规定直播相干机构在直播贩卖事前、事中、过后应有选择性地对商品开展第三方检测，鼓励创建“秘密抽检机制”，以确保商品符合选品相干要求。“选品是网络直播带货的根本和源头，用尺度来把好选风致量关，就能从源头低沉直播带货风险，提拔整个行业的规范水平。”参加订定尺度的相干职员表现。
除了加强抽查，营销平台有须要对小微企业提供须要的资助。唐健盛表现，以上海市消保委此次抽查为例，食品标签合规性低是较广泛的标题，如食品中需标注钠的含量，不少货品没有标。“绝大多数来自小微商家，他们自身不具备检测本事，也没有更多的资金请专业机构检测。”他以为，小微企业能给斲丧者带来更多选择、更具性价比的产物，“只要不涉及食品安全标题，盼望平台可以大概通过会合采购或其他方式，资助小微商家进一步美满，进步标签的合规性。”
维护斲丧者合法权益是市场监视管理部分的职责地点。安徽庐江县读者王恩奎表现，网络斲丧市场的繁荣发展离不开法治护航。随着网络斲丧市场新模式新业态不停衍生，有须要针对新情况、新厘革及时美满规则制度，回应现实标题。羁系部分对电商直播相干违法违规运动应加大打击力度，对于非法商家的违法运动及时处罚。
固然，直播间贩卖有其独特上风，如可以资助企业敏捷相识斲丧者的喜欢和需求。中国食品工业协会秘书长马勇表现，电商平台贩卖对食品企业的生产策划具有积极的促进作用，“针对电商平台和网络贩卖渠道存在的过甚其辞、不实信息乃至误导用语等征象，应当切实落实食品安全法及其条例和广告法相干规定，切实实行食品安天下家尺度和法规，包管相干策划运动有序开展。”
（尹雨佳参加采写）
泉源：人民日报

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