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食品类目下子类目众多，不同特性决定内容生产方式。据调查显示，互联网买家购买零食的最大撬动点是“看到新奇的零食，也想尝尝”，也就是说猎奇是达成购买行为的首选，光靠达人无法提供足够丰富新鲜的商品；另一方面，年轻的零食买家晒单的意愿度很强，参与度和互动性高。 因此，朱春勇认为内容生产的定位是搭建食品的轻社区，也就是以UGC为主，PGC为辅。既通过点赞、评论、转发分享和收藏增加互动，又通过图片＋文字简单的方式分享内容，让每个人都成为美食达人。 具体到内容运营策略，在UGC方面，需要不断将种子用户培养成忠实用户。种子用户作为内容初生产和社区初活跃人群，商家可以在原有社区内，通过类似于“谁是烘焙女王”这样的活动，刺激其内容生产与活跃。 之后，便可通过身份激励＋物质激励的方式，培养自己的达人，比如将之评选为“资深吃货”，定期推送信息增加身份认同感，并给予等级特权、优先试吃等物质奖励。总结为一个公式：优质内容＋激励机制＝平台忠实粉丝＋平台活跃度。 在PGC方面，除了商家资深生产内容，还可联合外部达人和机构合作生产，拓展传播渠道。优质内容可以帮助商家提升品牌影响力，用讲故事、事实性评测等手段打造知名度，多方内容平台互利共赢，联动提升店铺销量。 淘宝汇吃如何赋能商家？ 作为平台方，淘宝汇吃品牌也将通过内部渠道穿透、外部线上合作和外部线下植入等方式进行传播。以外部线上合作为例，汇吃将与视频类网站、社会化媒体等联手打造品牌。 在内部营销策略上，汇吃将分两步走。每月27日打造潮流食尚日，及时跟进潮流商品及时事热点，塑造新的消费场景；挖掘地标核心商品，讲述地域文化、人物故事等。 而在商家运营策略上，淘宝汇吃将根据商家特性进行划分，之后制定不同的解决方案。例如针对做特色、立标杆的明星商家，将充分挖掘其内容生产能力和传播能力，包括建立粉丝群以及自媒体渠道，针对亮点事件进行传播；而对于打调性、找增量的升级商家来说，首先保证品质问题，在此基础上帮助其提升用户服务体验，进而推出主搜、市场和购物通道的浮现和导购，以及部分的活动传播。 对于占比高／增长率高的重点品类来说，标品类（零食）和非标品类（农产品）的打法会所有不同。举例来说，强品牌的酒、食用油可依托品牌背书差异化打法，通过促销平台快速销售；弱品牌产品则要突出其特色和品质，加强全流量渠道和营销手段。 实操干货——淘宝粮油2016年怎么做： 目标： - 强化淘宝粮油农产品优势品类，挖掘潜力品类，做大市场增量。
- 搭建烘焙特色新市场、丰富多样化导购路径。
- 优化淘宝购物体验、质保、性价比，发挥本地化配送优势。
现状： 1、淘宝集市粮油增速良好，高于行业平均值，销售完成率居个行业第一； 2、各二级类目中，南北干货集市增速高于天猫； 3、集市“方便速食、烘焙、调味品”高于大盘平均增速，Ipvuv增速占比高，消费群体大。 目前劣势：品牌合作弱，米油等重物物流无优势、渠道拿货无优势；客单价低、营销爆发弱；爆发性品类集中，同质化严重，新奇特产品少；消费者老龄化；类目受季节性影响大，上半年属销售淡季。 目前优势：强刚需品类，复购率高，用户粘性大；商家数量大，中腰部商家多；淘宝农产品“土货”心智强、品类丰富；烘焙类目商家多，且由于其他平台，近年增速快；粮油产品大多耐储存、易耗快消，是民生产品。 措施： - 烘焙市场增速迅猛，前台市场导购，通过事件打造行业影响力，扩大市场规模；
- 方便速食、调味品多样化导购；
- 大包装量贩装，引导推高品质产品，提升性价比拉升客单；
- 加强农产品潜力品类撬动，做大市场增量；
- 油米等重物尝试全国发展多卖家城市本地化配送，降低成本，增加竞争力；
- 挖掘更多新品类及年轻群体产品，如“10分钟速食”；
- 引入新的实力卖家，偏企业化、基地化；
- 品牌继续维持合作，关键节点发力，同时不断开发同品类其他竞争品牌的合作。
天天特价食品类目招商需求： 类目全覆盖：零食、传统滋补、粮油米面、酒、茶、咖啡冲饮。 品质保证：可证的货源链路，品牌授权、汇吃店铺优先。 价格段：不再是9.9包邮，而是要有性价比，逐渐转型提升客单价。 “特惠吃”频道规划：新增固定流量出口，承接更多优质卖家，不限制卖家信用等级，未来会同步穿透到日常类目——吃货团（拼团产品）。 与行业合作的营销活动将根据实际主题不拘泥于三皇冠信用限制，追求流量、转化效果好的案例。 | 
发表于 2019-11-15 05:04:43
发表于 2019-11-15 05:04:44
